Du côté des commerçants :
un air de marché local avec des vêtements,
des figurines,
des bijoux plus ou moins bricolés maison,
des fromages,
des jouets "évocation médiévale" pour les gosses,
du vin,
des parfums,
de la bière (géniale!),
du miel,
des crêpes...
En somme, la forteresse semblait comme un écrin de mise en valeur pour artisans locaux ^^
Pour les médiévistes, des artisanats plus "bruts de pomme" entre autres de chez la Geste des Dragons venaient apporter un petit parfum de passé à l'ensemble,
où se côtoyaient forgeron, charpentier, musiciens, enlumineurs, archers et autres scribouillards...